الرئيسيةس .و .جالأعضاءالمجموعاتبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 جمبري بالأعشاب والثوم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نورس بلا بحر
المشرف العام
المشرف العام
avatar

انثى عدد الرسائل : 718
العمر : 37
العمل/الترفيه : معلمة
المزاج : نص ونص
تاريخ التسجيل : 23/02/2008

مُساهمةموضوع: جمبري بالأعشاب والثوم   الثلاثاء 4 مارس - 16:59









المقادير :

350 غرام جمبري نيئ مقشرة ومنظفة
2 ملعقة طعام بقدونس مفروم فرماً ناعماً
4 ملعقة طعام عصير ليمون
2 ملعقة طعام زيت زيتون
65 غرام زبد
2 فص ثوم مفروم
ملح وفلفل

طريقة التحضير :

1.ضعي الجمبري الجاهز في صحن مسطح غير معدني وأضيفي له البقدونس وعصير الليمون والملح والفلفل للتطعيم .
دعي الجمبري ينغمس في مزيج البهارات لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.

2.سخني الزيت والزبد في مقلاة صغيرة مع الثوم حتى يذوب الزبد.
قلبي حتى تختلط تماماً.

3.ارفعي الجمبري عن الغموس باستخدام ملعقة مثقوبة وأضيفيها للمقلاة المحتوية على الزبد بالثوم .
قلبي الجمبري مع الثوم حتى يتغطى تماماً بالثوم.
ثم ثبتي الجمبري في أسياخ .

4.اشوِ كباب الجمبري على فحم ساخن لمدة 5-10 دقائق مع تقليب الأسياخ من حين لآخر.
حتى يتحول لون الجمبري إلى اللون الزهري ويستوي تماماً.
ادهني الجمبري بما تبقى من زبد بالثوم خلال فترة الشواء.

5.انقلي كباب الجمبري بالأعشاب والثوم إلى صحون تقديم.
رشي عليها ما تبقى من زبد بالثوم وقدميها فوراً.

• للتنويع :

إذا لم يتوفر لديك جمبري نيئ استخدمي جمبري مطبوخ ولكن قللي مدة الطبخ.
يمكن طبخ الجمبري الصغير في المطبخ عن طريق لفه بورق ألمنيوم عوضاً عن استخدام الأسياخ.
غمسي الجمبري المطبوخ في الزبد بالثوم ثم لفيها بورق الألمنيوم واطبخيها لمدة 5 دقائق مع تحريكها مرة أو اثنتين


وبالهناء والعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Buffy
المشرفون
المشرفون
avatar

انثى عدد الرسائل : 108
العمر : 28
العمل/الترفيه : طالبه،،
المزاج : داااايم رايقه..
تاريخ التسجيل : 03/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: جمبري بالأعشاب والثوم   الأربعاء 12 مارس - 22:13

احلى شي الجمبري

تسلمين على هالوصفه المشهيه ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
غدو حلاوة لدو
الادارة
الادارة
avatar

انثى عدد الرسائل : 377
الموقع : السعودية
العمل/الترفيه : طالبة /رسامة
المزاج : رااااااااااااااااااااااااااااااااايقة
تاريخ التسجيل : 28/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: جمبري بالأعشاب والثوم   الخميس 13 مارس - 12:04

أمووووووووووووووت في الجمبري




شكرااااااا نورس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نورس بلا بحر
المشرف العام
المشرف العام
avatar

انثى عدد الرسائل : 718
العمر : 37
العمل/الترفيه : معلمة
المزاج : نص ونص
تاريخ التسجيل : 23/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: جمبري بالأعشاب والثوم   الخميس 13 مارس - 15:33

بافي،، غدو،،


بالعافية على قلوبكم،،
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
hip-hop girl
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

انثى عدد الرسائل : 361
العمر : 22
تاريخ التسجيل : 10/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: جمبري بالأعشاب والثوم   الخميس 13 مارس - 19:21

لذييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييذ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.a7lla-cool.montadarabi.com
 
جمبري بالأعشاب والثوم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سحر البنات :: منتديات الآطايب :: طبخات من هنا وهناك-
انتقل الى: